Книга рецептів Чернігівщини: новий кулінарний проєкт від ТІЦ

Етнічні рецепти Чернігівщини у одній книзі. У Всесвітній День бібліотек у краєзнавчому відділі обласної бібліотеки імені Короленка презентували новий кулінарний проєкт від Туристично-інформаційного центру. Згідно з ним, вже наступного року у Чернігові планують створити унікальну збірку рецептів нашого краю. Про це повідомляє телеканал «Дитинець». Нині у ТІЦ зробили бланки-анкети, щоб кожен чернігівець або чернігівка могли вписати туди свої рецепти, які передавались у їх родинах від покоління до покоління. Анкети для збору рецептів є у вільному доступі як в електронному, так і в друкованому варіанті, який можна взяти безпосередньо у ТІЦ. За словами організаторів, їх будуть активно розповсюджувати не тільки по місту, а й по області, аби зібрати найдавніші та найцікавіші рецепти нашого регіону. Основна мета подібного кулінарного проєкту – це збір, збереження кулінарних та гастрономічних традицій чернігівського краю. Збірку рецептів підготують та оформлять до березня наступного року. *  *  * Приєднуйтесь у Viber та Telegram до спільноти "Чернігівський Фонтан", де тільки найактульніші новини та історії нашого міста. Источник: 0462.ua