Фото: pixabay.com
Мишлен извинился за «российский борщ»
Ресторанный гид, отнесший украинский борщ к блюдам российской кухни, принес извинения за «гастро-неосторожность с нежелательным политическим привкусом».
Посольство Украины во Франции объяснило представителям ресторанного рейтинга Мишлен, что борщ является украинским блюдом, а не российским, как те утверждали ранее. Об этом в среду, 23 декабря, сообщила пресс-служба посольства.
«Конструктивно поговорили с Michelin относительно borscht в ресторанах Москвы. Получили извинения за «гастро-неосторожность с нежелательным политическим привкусом»», — говорится в сообщении.
Там также отметили, что Michelin теперь будет называть борщ в России «вариациями».
«Работаем над запуском гастрогида Michelin в Киеве», — резюмировали в посольстве.
Конструктивно поговорили з @Michelin щодо
#borscht в ресторанах Москви. Отримали вибачення за «гастро-необачність з небажаним політичним присмаком». Тепер «на кулінарній сцені в Росії пропонують борщ у різних формах та варіаціях».Працюємо над запуском гастрогіду #Michelin #Kyiv
— UA Embassy in France (@UKRinFRA) December 23, 2020
Накануне стало известно, что ресторанный рейтинг Мишлен отнес украинский борщ к блюдам российской кухни. Об этом говорилось в пресс-релизе, опубликованном на сайте Michelin Guides.
Напомним, в октябре экспертный совет при Минкульте рекомендовалвключитьКультуру приготовления украинского борщав Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины.
Корреспондент.net
The post Украинские дипломаты объяснили Мишлен, чей борщ first appeared on Новости Ю.
