Через три місяці після нападу Росії на Україну ми маємо гіркий досвід війни. Виявилося, що це не тільки військові дії, які торкнулися кожного, звичайно, по-різному. Це і пошуки хоч якоїсь відкритої крамниці, і багатогодинні, у кілька сотень людей черги за хлібом, а пізніше такі ж черги за “гуманітарною” допомогою. Поки магазини були закриті, до мікрорайонів приїжджали на автомобілях “приватники”, пропонуючи молочну продукцію, овочі, фрукти, картоплю.
У травні продуктова проблема у Чернігові стала не такою гострою, як у попередні місяці. Поступово відкриваються приватні та мережеві магазини, наповнюються їхні прилавки, щоправда, деякі так і не вийшли на довоєнний рівень заповненості. Напівпорожні прилавки магазинів мережі “Союз”, ”Квартал”.
У мікрорайоні Красний міст “Союз” – єдиний великий магазин, тому мешканці вимушені отоварюватится у ньому.
63-річна Олена Олександрівна зізнається, що якби поряд були інші магазини, в цей "Союз" вона не заходила б.
-Ціни в цьому магазині відрізняються з іншими, наприклад, з "АТБ". Таку цибулю, як продають тут, пророслу і гнилу, я б купувала по 12 грн., але не по 17, як пропонується. Користуючись такими магазинами, з такими цінами та з пенсіями у 2 300 гривень, прожити неможливо. До війни, звичайно ж, постачання було набагато кращими, хоча якщо сьогодні немає якогось продукту, то завтра його привезуть, довгих перебоїв не буває.
Хотілося б більшої різноманітності круп, приправ, зараз дуже доречними були гуманітарні набори з продуктами, яких немає в магазинах. Хоча основні продукти – хліб, молоко, олія, м'ясні вироби, сири, ковбаса представлені у досить широкому асортименті.
Маркетингові служби магазинів цієї і не тільки цієї мережі "хитрують": проставляючи ціну, наприклад, не 7, а 6.99 грн., сподіваючись, що покупець зверне увагу на число 6, а не 7. Але багато покупців автоматично заокруглюють число у бік збільшення, так що хитрість не вдається.
Ціни на основні продукти в магазинах "Союз" в залежності від виробника, термінів зберігання та інших показників:
хліб “Деснянський” — 22.80 грн.
курка — ніжки — 74.9 грн. за 1 кг., стегенця — 57.9 грн. за 1 кг., грудка — 99.9 грн. за 1 кг.
борошно — 16.79 за 1 кг.
свинина — 119.90-169.90 за 1 кг.
ковбаса варена — 96.7-178.5 за 1 кг.
сири — 229.90 – 448.30 за 1 кг.
молоко 900 г. — 29.05 – 34.10 грн.
соняшникова олія 0,9 л. — 75.30
цибуля ріпчаста — 16.99 за 1 кг.
морква — 22.99 за 1 кг.
капуста рання — 44.99 за 1 кг.
картопля рання — відсутня
яйця — 1.48 — за штуку.
яблука "Лігольд" — 16.99 грн. за 1 кг.
Набагато веселіше, ніж у “Союзі”, виглядає прилавок овочів у торговому наметі з логотипом “Юко”, встановленим, як і в минулих роках, поряд із “Союзом”. На прилавках — різноманітний асортимент: кілька видів помідорів, яблук, огірків, капуста, редиска, картопля, полуниця, зелень.
Але якщо в магазинах не вдається досягти такого асортименту, то як це робить керівник торгової мережі з продажу овочів та фруктів “Юко” Юрій Кобець?
– Зараз вся Україна страждає від окупації Херсонської області, – коментує Юрій особливості нинішньої торгівлі, – адже раніше більшість постачальників привозили продукцію звідти. На платформах в інтернеті ми бачимо, що ціна, наприклад, на редис там 3-5 грн. за кіло, на огірки 10-15 грн. Така низька ціна пояснюється відсутністю покупця в окупованій Херсонщині, собівартість товару набагато нижча за ціну реалізації, але вивозити свій товар в інші місця вони не ризикують. Цього року будуть проблеми і з мелітопольською черешнею, бо частину Запорізької області також окуповано. Тому ми знаходимо інших реальних постачальників із Польщі, продовжуються поставки з Єгипту, Туреччини.
Намет біля “Союзу” — один із п'яти, облаштованих у мікрорайонах міста, і навіть обладнаний бездротовими терміналами, щоб покупці могли розплатитися карткою. Продавець Марина охоче спілкується з покупцями, докладно характеризує продукцію, і з появою цього намету у мешканців мікрорайону відпала потреба вирушати на ринки, розташовані досить далеко, тим більше пішки, доки не працював громадський транспорт.
Тим часом Центральний ринок міста оживає. Підлатали арку над входом, пошкоджену обстрілами, торгові ряди майже не змінилися порівняно з довоєнним часом. Активно торгують гуртові підприємці, але майже порожні ятки, на яких раніше продавали свої врожаї приватні продавці.
Торговим рядам з промтоварами (на фото вище) "пощастило" набагато менше, ніж їх колегами з тієї частини ринку, де продають продукти
Ціни на основні продукти на Центральному ринку:
хліб “Деснянський” – 30 грн.
свинина за кг. — 130-150 грн.
ковбаса варена за кг. — 86.90 — 148.90 грн.
сири за кг. — 180-335.90 грн.
молоко літр — 25 грн.
соняшникова олія 0,9 л. — 60-66 грн.
цибуля ріпчаста — 25 грн. за 1 кг.
морква — 20.00-40.00 грн. за 1 кг.
капуста рання — 67.00-70 грн. за 1 кг.
картопля рання — 85-100 грн. за 1 кг.
яйця 1.50 – 3.00 — за 1 шт.
На ринку можна купити кам'яну сіль, якої немає у чернігівських мережевих магазинах, за ціною 25 грн. за кілограм. Її дефіцит по всій Україні пояснюється тим, що виробничі потужності основного її постачальника ДП ”Артемсоль” розташовані у місті Соледар поблизу Бахмута Донецької області, яке зараз активно обстрілюється росіянами.
"АТБ" біля Центрального ринку практично рятував чернігівців у дні обстрілів, оскільки часто був єдиним працюючим у місті. Щодня перед ним стояли черги з кількох сотень людей, які, піднявши голову, стежили за напрямом снарядів, що пролітали над ними, і все ж стояли… І зараз це, мабуть, найбільш відвідуваний магазин. Днями відкрилися інші магазини цієї мережі, які деякий час не працюють.
Ціни на основні продукти в магазинах "АТБ" в залежності від виробника, термінів зберігання та інших показників:
хліб "Деснянський" — 21.70 грн.
свинина — 105.00-168.00 грн. за 1 кг.
ковбаса варена — 22.90 -94.50 грн.
сири — були відсутні станом на 21 травня, як пояснили у магазині через транспортні колізії
молоко — 900 г. — 28.50-37.90 грн.
соняшникова олія 0,9 л. — 51.90-61.92 грн.
цибуля ріпчаста — 18.75 грн. за 1 кг.
морква — 23.95 грн. за 1 кг.
капуста рання — 65.95 грн. за 1 кг.
картопля — відсутня
яйця 1.48 – 2.60 за 1 шт.
"Еко-маркет" на проспекті Перемоги також не працював деякий час, але зараз його зали заповнені продукцією, як до війни. Хіба що загороджений для доступу відділ алкогольної продукції, адже рішенням голови ОДА Чауса заборонено продавати алкоголь у зв'язку з воєнним часом у всіх магазинах Чернігова. Тут активно застосовується система знижок, особливо щодо м'ясної продукції. З іншого боку, скасували пільги на придбання товарів, зокрема, не діє пенсійне посвідчення.
Ціни на основні продукти в магазині "Еко-маркет" в залежності від виробника, термінів зберігання та інших показників:
хліб "Деснянський" — 22.95 грн.
свинина 126.90-160.79 грн. за 1 кг.
ковбаса варена 125.90-176.90 за 1 кг.
сири — 279.9-356.3 — за 1 кг.
молоко 900 г 27.90-32.99 грн.
соняшникова олія 0.9 л. 70.55-73.29 грн.
цибуля ріпчаста — 19.99 за 1 кг.
морква — 24.90 грн. за 1 кг.
капуста рання — 74.90 грн. за 1 кг.
картопля рання — відсутня
яйця 1.49 за шт.
Чи буде далі збільшуватися асортимент товарів у магазинах і на ринках Чернігова? Чи відкриватимуться інші магазини? На це запитання Юрій Кобець відповів, що ніхто цього точно не знає. Поки що.
Gorod.cn.ua
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.
