Брускета — це проста, але водночас вишукана закуска, яка поєднує в собі хрусткість хліба, ніжність крем-сиру та солодко-солоний смак персиків і хамону. Ідеальний варіант для легкого перекусу або для того, щоб здивувати гостей на святковому столі.
Інгредієнти:
- Вершкове масло
- Цукор
- Персики
- Хамон або прошуто
- Крем-сир
- Чіабата або багет
- Базилік або рукола
Приготування:
Карамелізовані персики. У розігріту сковорідку викладіть вершкове масло та додайте цукор. Дочекайтесь, поки суміш розтопиться та стане золотавою. Наріжте персики часточками і обсмажте їх з обох сторін до легкої карамелізації. Потім зніміть зі сковорідки.
Приготування хліба. На тій самій сковорідці, де готувалися персики, підсмажте скибочки чіабати або багету до хрусткої скоринки.
Збірка брускети. Змастіть підсмажений хліб крем-сиром, викладіть зверху карамелізовані персики та тонкі скибочки хамону. Для додання свіжості та аромату прикрасьте закуску листочками базиліка або руколою.
Ця закуска чудово поєднує у собі солодкі та солоні нотки, створюючи неперевершений смак, який підкорить будь-якого гурмана. Насолоджуйтесь, зберігайте рецепт та обов’язково готуйте!
Хочете швидше дізнаватися про найцікавіші і найважливіші новини?
Приєднуйтесь до наших каналів:
— в TELEGRAM
— у VIBER
— в INSTAGRAM
Тут тільки найактульніші відео, новини та історії Чернігова!
Джерело: 0462.ua
