Отруєння грибами. У лікарні помер 26-річний чернігівець

Від отруєння дикорослими грибами помер 26-річний чернігівець. Про це повідомляє Державна установа Чернігівський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров’я України. Чоловіку стало зле після вживання смажених зеленок, серед яких ймовірніше всього була бліда поганка. Він помер у лікарні. Загалом цього року у Чернігівській області зареєстровано 14 осіб з отруєнням дикорослими грибами, з них 4 дитини. Померло 3 особи, з них 2 дитини. Як уникнути отруєння: Збирайте тільки ті гриби, в яких ви абсолютно впевнені. Не збирайте старих, перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені зовнішні ознаки. Не збирайте гриби, що ростуть поблизу швидкісних трас. Не збирайте гриби під час посухи. У спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду і накопичує токсини. Як правильно готувати гриби, щоб уникнути отруєння: Не вживайте сирих грибів. Уважно перевірте зібрані гриби перед тим, як починати готувати страву. Відібрані гриби спочатку ретельно промийте та відваріть. Потрібно кип’ятити гриби двічі (залити чистою водою після першого кипіння). Після другого кипіння, потрібно проварити гриби мінімум 15-20 хвилин. Готові страви з грибів зберігайте у холоді в емальованому посуді, не більше доби. Що робити, якщо відчуваєте симптоми отруєння: Телефонуйте за номером «103». Спробуйте викликати блювання. Промийте шлунок теплою водою. Слідкуйте за водно-сольовим балансом, адже діарея і блювання передусім небезпечні ризиком швидкого зневоднення. Якщо доступу до аптечних засобів нема, постійно пийте розчин води, солі та цукру. Прийміть сорбенти. *  *  * Приєднуйтесь у Viber та Telegram до спільноти "Чернігівський Фонтан", де тільки найактульніші новини та історії нашого міста. Источник: 0462.ua