П'ятниця, 16 травня 2025 14:11 | Переглядів: 358
Олена Родінова знайомить нас зі своїми улюбленцями. Газдиня із села Сергіївка Яблунівської громади, де має велике господарство. Серед мешканців її обійстя кури та качки. Але головна турбота і гордість жінки — це козенята. Їх у Олени аж 20. Кожна тваринка має свої особливості.
Пані Олена лащить козенят, ніби котиків. Каже: "Це вже старші", а у хліві показує зовсім маленьких, котрі лише нещодавно з'явилися на світ.
Ранок у дворі Родінових починається задовго до сходу сонця. Щойно газдиня прокидається іде до стайні, — годувати і доїти. Зізнається, робота не проста — але звична.
Жінка уже 12 років займається козівництвом. За цей час у її господарстві з'явилися породисті кози. З одного доїння пані Олена отримує близько 20 літрів молока. Його ж використовує для приготування сиру. Свою справу жінка знає добре. Готує сири за власним рецептом з використанням ферментів.
Із 20 літрів молока Олена Родінова виготовляє щодня близько 2 кг. сиру.
Джерело: ТК "Прилуки"
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.
Теги: кози, Сергіївка, сир, господиня, село
Новини на тему
- 15 травня 2025 14:45 У В’юнищі на Чернігівщині, де народився Олександр Довженко — нова система освітлення
- 5 травня 2025 12:44 У Чернігові прибрали пам'ятник «Борцям за волю і незалежність України»: що планують встановити на його місці
- 17 квітня 2025 13:03 Господиня з Чернігівщини розповіла старовинний рецепт солоної паски на самогонці
- 10 квітня 2025 12:16 Амбулаторія у Тур'ї працює на повну, а в Хоробичах навіть не відкрилася
- 6 березня 2025 12:18 У селі на Чернігівщині люди власними силами зарибнюють ставок
- 27 лютого 2025 14:47 На Ічнянщині БФ «NEW WAY» допомогає відновлювати пошкоджене житло, внаслідок руху ворожих колон
- 24 лютого 2025 12:09 Анатолій Сенько розповів про реалії сьогодення Припутнівського старостинського округу Чернігівщини
- 17 лютого 2025 15:28 Село лише на паперах: у Ляшківцях на Чернігівщині сім років ніхто не живе
