На «Привокзальному» в Чернігові овочів найбільше. А ціна найдешевша. Можна вибрати привозне, з інших областей. І домашнє, з городів, що під Черніговом. Заїхати автівкою, купити за оптовою ціною.
У середу, 18 вересня, картоплі на «Привокзальному» ду-у-у-же мало. А в тих, хто продає, — аж по 20 гривень за кілограм.
— Орізона жовта, розвариста, — пропонує Надія Соболь з Михайло-Коцюбинського. — Покупець сьогодні забрав 25 кілограмів.
— Бабусі біля магазинів домашню продають по 25 за кілограм.
— По 25 на нашому базарі ще немає. По 20 крупна. Меншу можна і по 15 знайти. Дрібна по 10 гривень.
— Свинячу?
— Беруть, готують по-селянськи.
Рецепт дрібної картоплі по-селянськи:
картоплю добре помити, чистити не треба (це плюс). Приварити в солоній воді хвилин п’ять. Викласти на сковорідку, на невеликий вогонь. Додати нарізане шматочками сало, цибулю. Приправи — за смаком: сухий або свіжий часник, паприку, приправу до м’яса або іншу. Готувати, доки і картопля, і сало стане золотистого кольору.
— На городі, лапочко, трудитися треба. І від насіння все залежить. Жіночка буряк купила. Знову повернулася. Чоловік похвалив, каже: «Уперше в житті такого смачного борщу наварила».
Весною, припускаю, може, і по 30 буде. Цей рік вважають неврожайним на картоплю. Спека і дощів не було. Гниє. Десь цяточка на картоплині з’явилася, і все. І побита дротяником.
Моркву і буряк Надія Григорівна продає по 25. Цибулька радар — по 20. Зелень: кріп, петрушка, кінза, базилік, цибуля зелена — 20 гривень за пучок. Малина — 110 за кілограм.
Продавчині кажуть, мало картоплі, ще буде дорожчати. Оптовики приймають по 12 гривень.
* * *
У 2019 році ціна на картоплю підскочила до рекордної тоді ціни — 10 гривень за кілограм. Проблему вирішили швидко. Завезли з Білорусі. А як тепер? Звідки завезуть?
Джерело: сайт газети "Вість", Юлія Семенець
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.
