Саме з таким оздобленням замовила мешканка Чернігова коровай у Ірини Дідовець та повезла його на весілля до військового. Ще пані Ірина випікає класичні весільні короваї, короваї для сватання, так-так, саме для сватання, адже раніше, коли свати йшли свататись до дівчини, — обов’язково брали з собою такий обрядовий хліб.
Ця «довесільна» традиція потроху відроджується і в нас, тому підприємиця й пропонує такі вироби. Також в асортименті є різноманітні торти, трайфли, капкейти, торти-бенто та ін.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Чернігівщині триває відбудова харчоблоку Іванівського ліцею: підключають опалення та пожежну сигналізацію
Ще у її доробку І. Дідовець є коровай на туристичну тематику, а саме коровай у вигляді чернігівського клубка. Є задумки спекти коровай, оздоблений зображенням якоїсь пам’ятки нашої області, проте, за словами підприємиці, його виготовлення потребує відповідної підготовки та, можливо, й тренувань, щоб у підсумку оздоблення на виробі максимально було схоже на «оригінал».
На післявоєнні великі обласні свята пані Ірина пообіцяла спекти коровай зі стилізованим меандровим орнаментом (зображення на унікальних знахідках із всесвітньовідомої Мезинської стоянки первісної людини) — чернігівським обласним туристичним логотипом.
Отримуйте оперативні новини Чернігівщини – підписуйтеся на наш Telegram-канал – https://t.me/CheLineTv
Джерело: Чернігівщина туристична, за матеріалами Агенції регіонального розвитку у Чернігівській області
TagsНовини Чернігів Чернігівщина
