Овощи — это, в первую очередь, необходимый продукт питания. Существуют несколько разновидностей овощных культур, которые разнятся, как по внешнему виду, так и по пищевой ценности. Их могут абсолютно по разному выращивать, и по разному обходиться с ними в кулинарии.
Основные категории овощных культур:
- клубнеплоды, съедобная часть которых находится под землей, например, всем известный картофель;
- корнеплоды, когда корень является съедобной частью, например, морковь, свёкла, редис, хрен и т. д;
- капустные. Существует очень много разновидностей данного вида культуры;
- салатные;
- пряные, к ним относят некоторые виды трав, в том числе укроп и базилик;
- луковичные;
- бахчевые — дыня, арбуз, патиссон и т. д.;
- паслёновые — помидор, перец сладкий, баклажан;
- бобовые и зерновые
- десертные — это многолетние растения, такие как спаржа, артишок, ревень.
Чтобы порадовать себя полезным и безупречным овощем, его можно не только привычно купить, но и вырастить у себя на огороде, тем самым получив гораздо больше пользы и удовольствия. Про качество семян мы побеспокоились, вы можете легко и удобно купить семена овощей в Украине с доставкой через интернет-магазин.
Сезон посадки овощей
Некоторые овощи легко переносят высадку в открытый грунт, а некоторым необходимо тепло, и для этого их предварительно высаживают дома или в теплицах. Наиболее частый сезон для посадки овощей — весна и осень. Но некоторые салатные овощи, к примеру, сажают в июле, а в августе можно посадить редис, огурцы, капусту, спаржевую фасоль и репу.
Семена, которые лучше выращивать рассадой
Температурные и погодные условия средней полосы не позволяют выращивать некоторые овощи безрассадным способом. Для хорошего урожая необходимо сеять семена некоторых овощей рассадным методом. Без этого метода редко обходятся:
- перец;
- баклажан;
- помидор;
- баклажан;
- базилик;
- петрушка;
- огурцы;
- капуста;
- кабачок.
Это далеко не полный перечень овощей, которые лучше выращивать посредством рассады, но, также, некоторые садоводы их успешно выращивают сажая семена в открытый грунт. Чтобы успешно вырастить овощи, семена рекомендуют предварительно закаливать. Способ существенно улучшает приспособляемость растений к окружающим условиям, повышает холодостойкость растения, закаленные семена смогут выдержать понижение температуры до -5 градусов по Цельсию.
Чтобы купить семена овощей, которые бы соответствовали вашим ожиданиям о достойном урожае, заказывайте их у надежных проверенных поставщиков.
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.
