День стейка і мінету: свято, про яке «соромно» згадувати

У вівторок, 14 березня, рівно за місяць після Дня святого Валентина, у світі відзначатимуть День стейка і мінету (Steak and Blowjob Day). Свято, яке з’явилося як жартівлива відповідь чоловіків на «жіночий день», але за 21 рік (а започаткували його у 2002-му році) обросло історією та традиціями. Як вважається, день стейка і мінету вигадав ді-джей Том Бердсі під час радіо-ефіру в американському Бостоні. Свято не набуло офіційного статусу, проте стало інтернет-мемом та навіть мало офіційний мерч (наприклад, у Сполучених штатах можна купити труси з написом «стейк і мінет»). Одночасно, День стейку і мінету нажив собі ворогів у феміністичному русі. Наприклад, американська історикиня Лоїс Баннер пов’язувала появу цього дня з тим, що  «чоловіки справді налякані тим, що жінки перевершують їх». У часи, коли над Україною кожного дня літають ворожі снаряди, а українські воїни зійшлися у боях з підлим окупантом, може здатися, що матеріал про День стейку і мінету не на часі, бо є набагато більш важливі теми. Й, якщо ви думаєте саме так, то, безумовно, маєте рацію. Але все ж навіть у такі важкі часи ми маємо знаходити час, щоб розслабитися, аби не збожеволіти (бо, врешті-решт, нам усім ще танцювати на похованні Путіна). Тому, аби цього вечора (або дня – вирішуйте самі) ви могли насолодитися смачним стейком та, за бажання, приправити його мінетом, ми поговорили з професійними кухарями та сексологами. (Але маємо попередити, про серйозне теж буде, бо, як виявляється, мінет – це не тільки задоволення) Стейк Вважається, що шлях до серця чоловіка лежить саме через шлунок, а більшість представників так званої «сильної статі» люблять м’ясо, бо мало яка їжа може зрівнятися для чоловіків зі шматком гарного стейка у найрізноманітніших формах приготування і подачах. Звісно, ми толерантні до будь-якого вибору їжі чи дієти, але тим не менш такий стереотип, певно, зʼявився не на порожньому місці. Тож сідайте зручніше: адже від рецептів стейків може потекти слинка (якщо що – ми попереджали).   -  Прожарювання м’яса – не легка справа, — переконана викладачка професійно-теоретичної підготовки Чернігівського центру професійно-технічної освіти Світлана Крутько. — Пам'ятайте, що чим жирніше обраний шматок, тим вища його мармурова ступінь прожарювання, а чим сильніше ви прожарюєте м'ясо, тим довше воно повинно вистоюватися (відпочивати) після закінчення приготування. Згідно європейських стандартів ресторанного сервісу кухарі  виділяють 7 ступенів прожарювання м’яса: «М'ясо сире або підігріте» (Blue rare), «Сире» або «з м’ясним соком» (Rare), стандартна (Medium Rare), «Medium» («середня» у перекладі з англійської, — прим.), «Medium Well» (можна перекласти як «середня гарна», — прим.), «Well Done» («молодець», — прим.) та «Over cook» («закінченого приготування», — прим.). Пані Світлана поділилася з нами рецептами стейків: Стейк з яловичини «пікантний» · Вирізка яловичини-290 (грамів, — прим.) · Олія -20 · Сіль -1 · Перець -0,05 · Спеції сухі -1 · Часник -5 · Бекон -17 · Вино -30 · Зелень -40 Вирізку зачистити. З утовщеної частини вирізки нарізати стейки по одному шматку на порцію овально-продовгуватої форми, зформувати, посолити, поперчити, посипати сухими спеціями, витримати 20 хвилин, для маринування. Смажити стейки на помірному вогні з двох сторін до готовності.  На обсмажені стейки покласти подрібнений часник, бекон, нарізаний, полити вином і поставити до пароконвектомату (професійний аналог духовки, — прим.), на 2 хвилини. На блюдо викласти готові стейки, прикрасити зеленню Стейк із солодким перцем · Яловичина (вирізка) Для маринаду: · Олія, лимон, вино червоне, базилік, сіль, перець чорний мелений Для соусу: · Вершки, коньяк, перець солодкий, хрін, борошно Стейк нарізати з голівки зачищеної вирізки по 1 шматку на порцію, злегка відбити, надати овально-продовгуватої форми. Приготувати маринад. Стейки витримати у маринаді 24 години, періодично повертаючи. Замариновані стейки вийняти, обсушити, обсмажити. Подати стейк з соусом та гарніром. Стейк зі свинини з соусом з печериць · Свинина (корейка) · Сіль · Перець чорний мелений · Олія · Зелень · Вершки 30% · Печериці · Часник Із корейки упоперек волокон нарізати порційні шматки м’яса товщиною 10-15мм, злегка відбити. Посипати сіллю, перцем, подрібненим часником. Витримати м’ясо на холоді 15-20 хвилин для маринування. Смажити стейки основним способом на добре розігрітій сковорідці протягом 7-10 хвилин. Приготувати соус. Стейки подати з соусом, зеленню. Мінет Про другу частину цього свята: мінет, та, загалом, оральний секс, ми поговорили з членом українського науково-медичного товариства сексологів, чернігівським сексологом Олександром Бабушкіним. -  До орального сексу відносять мінет, кунілінгус та анілінгус. Багато хто вважає, що перші два – це соромно, а третє – узагалі нечувана розпуста. А що про це говорить сексологія? -  Щодо всіх цих альтернативних способів сексуальної активності: все, що відбувається між чоловіком та жінкою наодинці за обоюдною згодою без будь-якого примусу – вважається нормою. Єдина парна функція у людини – це сексуальність, адже навіть якщо людина займається самозадоволенням, в неї фантазія про когось чи про щось. Природньо, що при мінеті жінка (або чоловік, який робить мінет іншому чоловікові) не отримає сексуального розвантаження у вигляді оргазму, але отримає партнер, якому роблять мінет. Якщо жінка не здатна провести вагінальний статевий акт через місячні або запалення у піхві, або вона схильна до вагінізму (це рефлекторне скорочення м’язів, через яке не можна ввести пеніс) – тоді вона може, для збереження стосунків, зробити мінет задля сексуального розвантаження партнера, адже секс – найвищий прояв кохання. Якщо кохаєш чоловіка (або чоловік любить жінку), треба любити кожну частинку його (чи її) тіла. До речі, за статистикою 25 % жінок отримають оргазм тільки при кунілінгусі. -  Наскільки важливою під час орального сексу є гігієна? -  Вважається, що найбільш брудними місцями людського організму є зона під нігтями та рот. Тому, якщо відбувається оральний контакт, треба сходити до стоматолога, запломбувати зуби та навчитися робити мінет не зубами, а губами чи язиком (в Інтернеті можна знайти методики). До речі, оральний контакт жінки з чоловіком посилює його ерекцію, бо вважається, що чоловік підсвідомо почувається домінантом. -  Чи має бути епіляція статевих органів перед оральним контактом? Чи впливає це на секс? -  Ні, великої ролі це не відіграє. Варто мати на увазі, що чоловіка більше збуджує сам факт орального контакту. Але велика кількість волосся у області лобка – не дуже гігієнічно, а запах може викликати зниження потенції у чоловіків та збудження у жінки. Бо центр нюху знаходиться поруч з центром сексуальності та центром агресивності у гіпоталамусі. Тож якщо збуджується центр сексуальності й йому нічого не заважає, людина отримає сексуальне розвантаження та відпочиває. Але може бути, що центр нюху превалює над центром сексуальності й його пригнічує, тобто запах може пригнічувати сексуальність, але збільшувати агресивність. Тож волосся бажано підстригати чи голити, але так, щоб вони не відростали, бо, якщо волосся менше 1 сантиметра, воно може колоти партнера. Звісно, можна робити й епіляцію. Але для чогось же природа вигадала волосся на лобку в чоловіків та жінок… -  Зазвичай оральним сексом займаються без контрацепції. Чи можуть при цьому передаватися хвороби? Якщо так, то як мінімізувати ризик? -   При оральних контактах не можуть передатися тільки трихомонади, бо Trichomonas vaginalis не живе у роті. У роті може жити гонокок, на щоках та у глотці можуть бути прояви сифілісу, можуть бути хламідії й молочниця, ВІЛ – що завгодно.  Оральні контакти можуть навіть частіше передавати сифіліс, бо він передається через пошкоджену шкіру: якщо зубом пошкодити пеніс, утвориться мікротравма. Тож, якщо у роті є інфекція, вона може передатися. Тому обом партнерам треба мати на увазі, що попередньо треба обстежитися – як це роблять у західних країнах. Тому, якщо не впевнений у партнерові, оральний контакт треба проводити з презервативом, або взагалі відмовитися від цього. -  Чи сприяє оральний секс зближенню (у тому числі, психологічному) партнерів? -   Звичайно. Але якщо це без примусу. Якщо вона каже: «Він мене змушує орально його задовольняти, а в мене алергія на сперму» чи «Я вихована по-іншому, для мене оральний контакт – насилля наді мною» – то це змінює справу. Якщо жінка хоче принести радість та задоволення своєму партнерові, або отримати від цього якусь матеріальну вигоду – вона не буде жалітися. Так само відбувається з анальними контактами. Якщо жінка говорить: «Я не так вихована, мені огидно, там будуть тріщини», — в такій ситуації я рекомендую відмовитися від анального контакту. Або ж спробувати, але за умови, що після цього жінка візьме фалоімітатор розміром з пеніс чоловіка та зробить йому анальний контакт (зазвичай після такої пропозиції чоловіки відмовляються від ідеї анального контакту). Хоча, якщо казати про той же анальний секс, є жінки, які отримають оргазм тільки при анальному контакті. В мене була пацієнтка 50 років, яка розповідала: «В нас жодного разу не було анального контакту, але чоловік приїхав з відрядження, й ми вирішили спробувати. Для нього я готова на все що завгодно. Лікарю, це безпечно, чи ні?» Я відповідаю питанням на питання: «А які ваші відчуття?» Жінка говорить: «Лікарю, я вперше у житті отримала оргазм. Якщо б я знала що таке оргазм, я б завжди займалася анальним сексом». Тобто те, що комусь протиприродно, іншим подобається. У стосунках потрібно казати коли комусь щось не подобається. Той же мінет не подобається деяким чоловікам – тут потрібний індивідуальний підхід. Але якщо це влаштовує обох партнерів – то все нормально.   -  Щоб Ви, як сексолог, побажали чернігівцям у День стейку та мінету? -  Кохайтеся.   Бажаємо вам вдало провести цей день, шановні читачі. Й майте на увазі, що рівно за місяць, 14 квітня, буде відзначатися ще одне свято – День торта та кунілінгуса. Джерело: 0462.ua