Щитоподібна залоза виробляє гормони, які беруть участь у регуляції багатьох процесів у нашому організмі. Один із них – інтенсивність обміну речовин відповідно до потреб нашого тіла. Гормони щитоподібної залози діють на всі клітини тіла без винятку. Так, вони регулюють роботу серця та обмін речовин. Упливають на інтелектуальний розвиток дітей та емоційну стабільність дорослих. Для нормального функціонування щитоподібної залози до організму має потрапляти вдосталь йоду.
Залежно від території, де проживає людина, кількість йоду в продуктах може бути недостатньою. У переліку українських областей, жителі яких найчастіше страждають на йододефіцит, є і Чернігівщина.
Що занадто, то не здраво
Залежно від віку добова потреба в йоді складає від 90 до 300 мікрограмів. Дорослим людям бажано споживати не менше ніж 150 мкг йоду на добу. На жаль, за даними Міністерства охорони здоров’я, більшість жителів України щодня споживає 40–80 мкг йоду.
Якщо йоду в продуктах бракує, то щитоподібна залоза не може виробити достатньо потрібних гормонів. Це у свою чергу призводить до так званого гіпотиреозу. Про нього свідчить слабкість та біль у м’язах, занадто сухе волосся або його випадіння, підвищення холестерину і проблеми з травленням. Зникає і сексуальний потяг. Поряд із цим виникають емоційні проблеми – людина стає депресивною та дратівливою.
Однак водночас небезпечний і надлишок йоду. І хоча більша його частина успішно виводиться з організму, проте інколи його кількість настільки велика, що виникає інше захворювання – гіпертериоз. Як наслідок людина стає знервованою, пітливою, втрачає вагу або не може її набрати. Розвивається тахікардія, виникають порушення сну.
Як розповіла чернігівська лікарка-ендокринолог Марина Левчук, за природних умов перебрати з кількістю йоду досить складно. Але в людей, що починають безсистемно приймати різноманітні харчові додатки та препарати, така проблема трапляється досить часто.
Тож, перш ніж щось приймати або принципово міняти раціон, варто дізнатися, а чи й справді вам бракує йоду. Для цього варто звертатися до лікаря і не ставити собі діагнози самостійно.
Йод на тарілці
Як розповіла Марина Левчук, найпростіша профілактика дефіциту йоду в організмі – це споживання йодованої солі. Власне, для того аби знизити ризики, варто просто замінити звичайну сіль на йодовану. Однак споживати її треба з розумом. Адже сама по собі сіль, як і цукор, хоча і необхідна нашому організму, проте, як то кажуть, у міру.
Міністерство охорони здоров’я для профілактики йододефіциту рекомендує додавати до раціону білу рибу, різноманітні овочі, фрукти, яйця, яловичину та волоські горіхи.
Але не варто забувати, що користь тих або інших продуктів залежить не тільки від них самих, а й від того, як вони приготовані.
Тож, здоров’я щитоподібної залози залежить не тільки від того, чи достатньо йоду потрапляє до нашого організму, а й від того, чи немає його надлишку. Саме тому впевнено можна говорили лише про йодовану сіль, а от призначати собі препарати або вітаміни самостійно не варто.
щитоподібна залога здоров'я йодована сіль морська капуста
