Сирні бейгли є чудовою альтернативою звичайному хлібу. Ці булочки готуються з найпростіших інгредієнтів та не потребують багато часу.
Інгредієнти:
- 340 г 5% сира кисломолочного;
- 120 г моцарели або будь якого іншого твердого сиру;
- 2 яйця;
- 0,5 ч. л. розпушувача;
- 160 г борошна;
- за смаком сухий базилік/спеції;
- сіль;
- гарбузове насіння;
- кунжут.
Змішуємо яйце з сиром кисломолочним. Додаємо натертий твердий сир, спеції, сіль, розпушувач і борошна. Вимішуємо тісто, воно може трохи липнути до рук.
Формуємо бублики, зверху змішуємо жовтком змішаним з молоком, присипаємо кунжутом і гарбузовим насінням. Відправляємо у духовку при температурі 180 С на 20 хв.
Смачного.
Джерело: 0462.ua
