Навіть узимку на Чернігівщині можна побачити гриби, які не замерзають і продовжують «працювати». Йдеться про гриби-трутовики — багаторічні види, що залишаються на деревах у холодну пору року та розкладають мертву деревину, збагачуючи верхній шар ґрунту.
Про це повідомляє Чернігівщина туристична запрошує.
Трутовики — це велика група грибів: у світі відомо понад півтори тисячі їхніх видів і більше сотні родів. Частина з них є їстівними або мають лікувальні властивості та здавна використовуються в народній медицині й фітотерапії. Серед таких — чага, рейши, індійський хлібний гриб, трутовик лікарський. Водночас існують і отруйні види, зокрема хибний трутовик.
Назва «трутовик» має історичне походження. У минулому ці гриби використовували як трут — матеріал для розпалювання вогню. Їх відварювали, відбивали, сушили, після чого вони легко займалися від іскри. Ба більше, у давнину в м’якоті трутовиків навіть переносили вогонь.
Попри користь для екосистеми, трутовики можуть бути небезпечними для живих дерев. Якщо на стовбурі є пошкодження — зламана гілка чи здерта кора — через такі «рани» у дерево можуть потрапити спори гриба. Вони проростають, утворюють грибницю, і з часом дерево починає руйнуватися зсередини, стає трухлявим і всихає.
Такі процеси є частиною природного колообігу: трутовики одночасно і санітари лісу, і фактор, що впливає на його оновлення.
Джерело: 0462.ua
