Якщо класичні святкові салати вже набридли, варто звернути увагу на нову популярну страву, яка дедалі частіше з’являється на новорічних столах. Поєднання курячого філе, червоної квасолі та моркви по-корейськи створює насичений смак і водночас не потребує складного приготування, розповідає Сенсація.
Кулінари зазначають, що такі салати часто стають центром застілля, адже вигідно вирізняються на тлі традиційного меню. Нове поєднання інгредієнтів і яскравий вигляд одразу привертають увагу гостей.
Що знадобиться
Для приготування салату потрібно:
-
куряче філе – 1 штука;
-
червона квасоля – близько 300 г;
-
морква по-корейськи – 200 г;
-
твердий сир – 150 г;
-
часник – 3 зубчики;
-
майонез – 4 столові ложки;
-
сіль і чорний мелений перець – за смаком.
Як готувати
Куряче філе відварюють до готовності та нарізають кубиками. Червону квасолю радять замочити на ніч, після чого відварити в підсоленій воді. Далі курку змішують із квасолею та морквою по-корейськи.
До суміші додають сіль, перець і майонез, усе ретельно перемішують. Перед подачею салат посипають натертим твердим сиром. За бажанням можна додати подрібнений часник, який підсилює смак страви.
Салат подають уже перемішаним – він не потребує додаткового оформлення і, за відгуками господинь, швидко зникає зі святкового столу.
Джерело: 0462.ua
