Суботній рецепт: гарбузове печиво

Не знаєте, що приготувати до чаю? Спробуйте гарбузове печиво. Ця випічка потребує найпростіших інгредієнтів, а також вирізняється легким та швидким приготуванням.  Інгредієнти: Гарбуз — 250 г; Масло -150 г; Цукор — 200 г; Яйце — 1 шт; Борошно — 350 г; Ванільний цукор -1 ч.л.; Розпушувач для тіста — 1/2 ч.л.; Кориця -1 ч.л.; Мускатний горіх -1/2 ч.л.; Імбир 1/2 ч.л. Очищений від шкіри та насіння гарбуз нарізати кубиками та варити у підсоленій воді 15 хвилин. Збити блендером м’яке масло з цукром, додати яйце. Злити воду з гарбуза та зробити з нього пюре. З'єднати пюре з масляною сумішшю, додати туди ванільний цукор, борошно та розпушувач. Перемішати. Додати корицю, імбир та мускатний горіх. Все дуже добре перемішати. Деко застелити папером для випічки і змастити його олією. Викласти тісто на деко за допомогою ложки. Поставити у попередньо розігріту до 200° духовку на 25-30 хвилин. Але треба дуже вважати на особливості власної духовки та те, наскільки грубим (чи тонким) ви зробили печиво. Перед випічкою можна посипати печиво цукром або подрібненими волоськими горіхами. Джерело: 0462.ua